民以食為天，吃是每個人都關心的問題，只有吃的安全，吃的健康，才能保證我們的身體健康，農產品作為吃中的一個重要環境，主要存在的問題是農殘超標。為了讓農殘超標的農產品無所遁形，近年來農藥殘留檢測儀得到了較大范圍的普及和應用，為百姓食品安全事業提供強有力的保障。 農產品是食品中的重要一環，人們每日都會接觸到的，做好瓜果蔬菜等的農產品安全監測，關系到民生和經濟發展。近年來，各行行業得到了飛速發展，農藥殘留檢測儀也不例外，被人們寄予了厚望，通過它科學的檢測方式，打造一條透明的食品安全之路。 農藥殘留檢測儀體積不大，很難將其與在實驗室中利用各種試管、試劑開展農藥檢測的形象聯系起來，但實際上它的作用可不小，它根據國標酶抑制率法原理，在一定條件下，有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農藥的濃度呈正相關。 正常情況下，通過計算出抑制率，判斷出樣品中是否有高劑量有機磷或氨基甲酸酯類農藥的存在。農藥殘留檢測儀讓人們吃的更健康，吃的更放心，從此告別農藥殘留的困擾。降低農產品安全事故的發生率，同時，生產企業或各大種植基地，也開始意識到綠色無公害農產品的經濟價值，主動開始應用，有效保證了人們的舌尖上的安全，促進了農業的可持續發展和社會的穩定繁榮。
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